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Gemüse
Zum Gemüse zählen bestimmte Pflanzen.
Dazu gehören Möhren, Paprika, Tomaten, Kartoffeln, Kohlrabi und viele andere Sorten.
Nicht alle Teile einer Gemüse-Pflanze kann man essen.
Bei jedem Gemüse ist das anders.
Manche schmecken sauer, bitter oder sind sogar giftig.
Bei der Kartoffel isst man nur die Knollen.
Die wachsen in der Erde.
Die Blätter über der Erde sind ungenießbar.
Die Früchte der Kartoffel-Pflanze giftig.
Gemüse kann man frisch auf Wochenmärkten oder im Supermarkt kaufen.
Es gibt auch sehr viel Gemüse zum Einfrieren.
So bleiben die gesunden Nährstoffe am längsten erhalten.
Das sind zum Beispiel Vitamine.
